MELIHAT RHIZOMA
KELOMPOK 2:
1.
Mawarni Pasaribu (170205013)
2.
Lidya Elysabet Silalahi (170205014)
3.
Dewi Agustini (170205016)
4.
Ririn Marbun (170205017)
5.
Darma Rani Denisa (170205019)
6.
Henny safitri (170205020)
7.
Leni Oktaviana (170205021)
8.
Lusi Berliana Panjaitan (170205024)
9.
Sartika Diana (170205025)
10.
Seftiana Sitepu (170205026)
Ruang : Mg 2.1
Dosen Pembimbing : Alfi Safitri, M.pd
FAKULTAS FARMASI DAN ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS SARI MUTIARA INDONESIA
MEDAN
2019
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar belakang
Ciri suatu sel yang hidup adalah
terdapatnya protoplasma, dimana bagian sel yang hidup di dalam sel antara lain
adalah nucleus sitoplasma, plastida, mitokondria, dan ribosom.
Selain benda hidup terdapat benda tidak hidup
(protoplasmik) yang disebut benda ergastik. Benda ergastik ini ada yang
bersifat cair yang terdapat dalam cairan sel berupa asam organic, lemak,
protein, karbohidrat, tannin, antosian, alkaloid, minyak etiris, dan harsa.
Benda ergastik yang bersifat padat yaitu amilium,
aleuron, Kristal Ca Oksalat, Kristal putih telur.Bentuk sel yang bebas, atau
sel yang baru dibentuk dan terisolasi cenderung berbentuk bulatan, lalu karena
adanya tekanan dari sel-sel yang lain maka bentuk sel mulai terdiferensiasi.
Struktur sel Tumbuhan terdiri dari
protoplasmik, nonprotoplasmik, membran sel dan dinding sel. Pada protoplasmik
sifatnya aktif dalam metabolisme, terdiri dari inti dan sitoplasma.
1.2 Tujuan
Adapun tujuan dari praktikum kali
ini adalah untuk melihat bentuk bentuk amilum pada tumbuhan simplisia Rhizome
(Rimpang).
BAB II
TINJAUAN
PUSTAKA
2.1 Pengertian Rhizoma
Dalam botani, rimpang atau rizoma (bahasa Latin: rhizoma) adalah modifikasi batangtumbuhan yang tumbuhnya menjalar di bawah
permukaan tanah dan dapat menghasilkan tunas dan akar baru dari ruas-ruasnya.
Suku temu-temuan (Zingiberaceae) dan paku-pakuan (Pteridophyta) merupakan contoh yang
biasa dipakai untuk kelompok tumbuhan yang memiliki organ ini.
Rizoma biasanya memiliki fungsi
tambahan selain fungsi pokok seperti batang. Yang paling umum adalah menjadi
tempat penyimpanan produk metabolisme (metabolit) tertentu. Rimpang
menyimpan banyak minyak
atsiri dan alkaloid yang berkhasiat pengobatan. Rizoma
yang membesar dan menjadi penyimpanan cadangan makanan (biasanya dalam bentuk pati) dinamakan tuber (umbi batang).
Geragih (stolon) juga merupakan modifikasi
batang sebagaimana rizoma. Berbeda dengan rizoma, stolon menjalar di sekitar
permukaan tanah.
Ciri-ciri
umum rimpang yaitu panjang rimpang 15-35 cm, lebar rimpang 7-19 cm, tebal
rimpang 1, 5-2, 8 cm, warna kulit rimpang coklat keputihan, bentuk ruas
panjang pipih besar, panjang ruas pertama 3-8 cm, jumlah ruas 3-5 /rimpang,
warna daging rimpang putih kekuningan,
rasa daging rimpang hangat, aroma rimpang kurang menyangat, diameter akar 0,
1-0,28 cm, panjang akar 12-20 cm, batang semu berair (herbacious) bentuk batang
bulat, warna hijau, jumlah batang 3-5 rumpun, lilit batang 3-5 cm, tinggi
batang semu 40-80 cm.
2.2 Ciri-ciri Rhizoma
Rimpang merupakan
organ modifikasi batang bukan akar dengan ciri sebagai berikut:
1.
berdaun,
tetapi daun melekat pada buku, telah menjelma menjadi sisik-sisik yang tipis
seperti selaput dan tidak hijau.
2.
Mempunyai
kuncup-kuncup
3.
Tumbuhnya
tidak ke pusat bumi atau air, kadang ke atas dan muncul ke tanah
4.
beruas-ruas,
berbuku-buku.
Rimpang disamping sebagai alat
perkembangbiakan atau reproduksi yaitu secara vegetatif. Jika bagian-bagian
rhizome dipotong-potong maka akan tumbuh individu baru, hal ini dikarenakan
adanya kuncup pada rhizome tersebut. Selain itu juga rhizoma merupakan tempat
penimbunan cadangan makanan yang akan dimanfaatkan oleh organisme lain.
2.3 Keterangan
Literatur
A.Klasifikasi
kunyit (Curcuma longa)
Klasifikasi Kunyit
|
|
Kingdom
|
Plantae
|
Subkingdom
|
Tracheobionta
|
Division
|
Magnoliophyta
|
Class
|
Liliopsida
|
Subclass
|
Zingiberidae
|
Order
|
Zingiberales
|
Family
|
Zingiberaceae
|
Genus
|
Curcuma
|
Species
|
Curcuma longa L.
|
B.Klasifikasi
Jahe (Zingiber officinale Roscoe)
Kingdom
|
Plantae
|
Sub Kingdom
|
Viridiplantae
|
Divisi
|
Tracheophyta
|
Sub divisi
|
Spermatophytina
|
Kelas
|
Magnoliopsida
|
Ordo
|
Zingiberales
|
Famili
|
Zingiberaceae
|
Genus
|
Zingiber Mill
|
Spesies
|
Zingiber officinale Roscoe
|
C.Klasifikasi
Kencur (Kaempferia galanga L)
Kingdom
|
Plantae
|
Sub Kingdom
|
Viridipantae
|
Infra Kingdom
|
Streptophyta
|
Super divisi
|
Embryophyta
|
Divisi
|
Tracheopyta
|
Kelas
|
Spermatophyta
|
Sub divisi
|
Magnoliopsida
|
Super ordo
|
Liliana
|
Ordo
|
Zingiberales
|
Famili
|
Zingiberaceae
|
Genus
|
Kaemferia L
|
Spesies
|
Kaempferia galanga L
|
D.Klasifikasi
Temulawak (Curcuma Xanthorrhiza Roxb)
Kingdom
|
Plantae
|
Divisi
|
Spermatophyta
|
Sub divisi
|
Angiospermae
|
Kelas
|
M0nocotyledonae
|
Ordo
|
Zingiberales
|
Famili
|
Zingiberaceae
|
Genus
|
Curcuma
|
Spesies
|
Curcuma Xanthorrhiza Roxb
|
BAB III
METODE PERCOBAAN
3.1 Alat dan Bahan
Alat :
·
Mikroskop
·
Objek glass
·
Penutup kaca
·
Pipet tetes
Bahan
yang digunakan :
Simplisia
:
·
Curcuma
longa( Kunyit )
·
Zingiber
officinale Roscoe ( Jahe)
·
Kaempferia
galanga L(Kencur)
·
Curcuma
Xanthorrhiza Roxb( Temulawak )
·
Kloral hidrat
3.2 Cara kerja
a.
Ambil dan letakkan serbuk simplisia diatas
objek glass.
b.
Ditetesi Kloralhidrat
secukupnya ,ditutup dengan gelas penutup.
c.
Diamatii dibawah
mikroskop.
d.
Digambr hasil yang
diperoleh.
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil pengamatan
No
|
Sampel
|
Gambar Pembanding
|
Hasil Pengamatan
|
Keterangan
|
|
1.
|
Curcuma longa
|
 |
 |
Adanya parenkim, gumpalan sel, dan rambut penutup.
|
|
2.
|
Zingiber officinale Roscoe
|
 |
 |
Jaringan gabus, parenkim korteks, dan sel secret berisi oleoresin
berwarna kuning sampai kuning cokelat, serabut sklerenkim dengan salah satu
dindingnya berombak, trakea dengan penebalan tangga, butir amilum bentuk
khas.
|
|
3.
|
Kaempferia galanga L
|
|
 |
Adanya pembuluh kayu dengan penebalan spiral, butir pati, parenkim dan
sel minyak.
|
|
4.
|
Curcuma Xanthorrhiza Roxb
|
 |
 |
Jaringan gabus, parenkim korteks, dan sel secret berwarna kuning tua
sampai kuning cokelat, serabut sklerenkim dengan salah satu dinding berombak,
trakea penebalan tangga.
|
|
4.2 Pembahasan
Amilum adalah jenis
polisakarida yang banyak terdapat dialam, yaitu sebagian besar tumbuhan
terdapat pada umbi, daun, batang, dan biji-bijian. Jahe
adalah jenis makanan akar yang memiliki rasa pedas dan terasa hangat apabila
dikonsumsi. Kunyit adalah salah satu tanaman rimpang berwarna kuning asli dari
wilayah asia tenggara ini selain sebagai bahan pewarna alami makanan ternyata
kunyit banyak mengandung banyak khasiat. Temulawak (Curcuma xanthorrhiza) adalah tumbuhan obat
yang tergolong dalam suku temu-temuan. Kencur merupakan tanaman herba
yang memiliki rimpang (rhizome)
beraroma sangat harum. Amilum pada jahe berbentuk membulat dengan ukuran kecil.
Amilum pada kunyit memiliki bentuk memanjang. Amilum pada temulawak memiliki
bentuk panjang. Amilum pada kencur berbentuk bulat kecil.
BAB V
PENUTUP
5.1 KESIMPULAN
Amilum adalah jenis
polisakarida yang banyak terdapat dialam, yaitu sebagian besar tumbuhan
terdapat pada umbi, daun, batang, dan biji-bijian. Amilum pada jahe berbentuk membulat dengan
ukuran kecil. Amilum pada kunyit memiliki bentuk memanjang. Amilum pada
temulawak memiliki bentuk panjang. Amilum pada kencur berbentuk bulat kecil.
DAFTAR
PUSTAKA
Tim Dosen. 2018. Penuntun Praktikum Botani Farmasi II.
Medan. Universitas Sari Mutiara Indonesia
Dokumentasi
Komentar
Posting Komentar